把前天剩下的杂菌、昨天剩下的茭白、今天剩下的牛奶烩了一锅,意外地发现味道口感都非常好,竟然有奶油蘑菇意面的感觉,而且属于快手菜,很方便上班的xdjm们
茭白切片,香菇切片(我偷懒,直接手撕了事)
起锅热油,爆香蒜(再次偷懒,直接在后面放香蒜汁)
放入杂菌和茭白,翻炒
加入牛奶,根据个人口味适当加一点生抽,接受不了的也可以不加
放入鸡蛋面,盖上锅盖焖煮至沸腾,再翻炒一下,这时牛奶应该已经变成浓稠奶油状了
撒上胡椒粉,大功告成!!!
by 心食神
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