彩虹炒饭

先把玉米+豆角烫至半熟，香菇洗净切条状（需烫水），沥水备用

烧红锅后放油、姜片，倒下冷饭炒（火势不宜过大）

看情况添加油量，保证不要沾底（不然焦味很难闻）

铲开白饭在锅中放油，然后放搅拌好的鸡蛋、盐、生抽，与白饭一同翻炒

放入玉米、豆角、香菇武火翻炒一会，改中火翻炒至米饭变得松散（由块状变成粒状）

差不多的时候撒下葱花（香味立刻飘出~~），翻炒15秒后可熄火上盘

于饭面点上少许沙律酱以点缀+搭味