杂蔬蛋炒饭

杂蔬蛋炒饭的简介：

儿子喜欢吃炒饭，但舞有时间的时候总是要折腾很多的菜给孩子吃。至于炒饭基本都是我上班时间不够的日子的事情，如果今天吃炒饭，孩子肯定知道今天妈妈单位事情多，很忙。但，即使再忙，给孩子的炒饭也是不能马虎的，营养搭配很重要，好吃的米饭健康肯定是最重要的，所以冰鲜中常备着杂蔬粒，再来点鸡蛋和蔬菜，嘿嘿，营养不就全了吗？

杂蔬蛋炒饭的用料：

杂蔬蛋炒饭的家常做法，怎么做杂蔬蛋炒饭好吃

心食神小贴士：

一、杂蔬粒和西芹丁事先焯烫下容易熟
二、加入虾皮，已经很鲜美了，所以没有刻意再加鸡精了
三、米饭选择上餐留下的比较好些，这样的米饭水分含量少，炒出的米饭也是颗粒分明的很
四、炒鸡蛋时候加点水可以使蛋很嫩滑