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叉烧肉炒饭

叉烧肉炒饭的用料:

叉烧肉炒饭的家常做法,怎么做叉烧肉炒饭好吃

  1. 鸡蛋打散,倒入饭中,充分拌匀,其他原材料切小丁备用

  2. 锅热后,放一汤匙油,热锅凉油倒入洋葱丁、蒜瓣,煸炒出香味后,倒入其他蔬菜丁,翻炒片刻

  3. 倒入米饭翻炒,炒至米饭粒粒分明

  4. 倒入少量约10ml的生抽,放3-5克盐,2克糖调味

  5. 倒入叉烧肉翻炒片刻即可

心食神小贴士:

一、米饭事先用筷子划散,翻炒时不要用锅铲按压,这样可以避免米饭结团
二、蔬菜可以根据个人喜好或者现有材料任意添加
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