红薯鸡腿饭

米淘洗干净后，放入电饭锅中，放稍少于正常煮饭的水量备用

鸡腿洗净，去骨，改刀成１.５ＣＭ见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀，腌三十分钟

红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒

将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中，与米拌匀，盖上盖，接通电源

等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖十分钟即可盛出

吃时撒上剁碎的榨菜末