最早在饭店吃的,觉得味道不错,就尝试着做了做,味道很强的,色香味俱全
苦菊洗好,掐三段。松花蛋切丁。豆豉鲮鱼撕碎。
生抽,料酒,醋,糖,蚝油倒入碗中调匀,加姜末,葱末,蒜片。切记不要盐,酱油蚝油就已经够了
倒入大点的盆子里搅拌~
by 心食神
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