黄瓜炒肉

黄瓜洗净去皮去籽并切条状（形状自选）

瘦猪肉用糖，酱油，醋腌制，几分钟后加地瓜粉搅匀

油入锅到八成热下瘦肉油炸，捞出沥油，锅中留少许油，加入黄瓜快炒，加少许盐，鸡精

最后加入炸好的瘦肉翻炒即可