芸豆蹄花汤

买剁好的了猪蹄

先过水去腥

芸豆提前泡好

将芸豆，猪蹄，几片姜放入砂锅（其他锅也成嘞），冷水，先煮沸，再小火慢炖

中途放盐

最后放胡椒

PS，我是自己配了小料的，因为自己喜欢吃辣，所以小料里有味精，盐，小米辣（巨辣的那种小辣椒），葱。此料可以用于粘猪蹄吃，也可放汤当底料，此时，汤很鲜，还隐隐有些辣味。超好喝。