从家回来妈妈给拿了一大块猪肉,不愿炒菜,就学者别人的方法整点洋气的东西吧!没想到超好吃!希望和大家一起分享~
猪肉切约3厘米的肉片,放入适量胡椒粉,少量盐腌制备用
一个鸡蛋,打散,搅拌成液
用干淀粉把肉片裹匀,再放入蛋液内,包裹均匀后,再把肉片粘满面包糠
锅内倒油。油七八分热时放入肉片,待肉片两面呈金黄色时捞出装盘即可
by 心食神
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