蚂蚁上树

先用温水将粉丝泡软洗净；瘦肉洗净剁成肉末；葱洗净切花

锅内放油，烧热后加入肉末，放入少许豆瓣酱炒干肉末，再加入粉丝炒匀，调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可