早餐梅花肉

梅花肉洗净，沥干水，用锤子两面敲打，使变薄变大

调料搅拌均匀成黑胡椒汁

把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中，使肉均匀入味，至少腌制1小时

黄油入热锅，中小火，放梅花肉双面各煎1-2分钟

锅中余油放花菜煎一下