1、先将冬瓜干浸泡10分钟左右。1、煸炒些许肉末,盛出,备用。2、在锅内加入适量的水烧开(过程中水量可以适当加入),然后放入少许食用油。3、将浸泡好的冬瓜干放入锅中,调大火煮制。4、加入备用的肉末,适量的盐、味精、酱油等调味料即可。冬瓜味甘、淡,性微寒,有清热解毒、润肤、止咳除烦、利尿消肿的功效。一道健康美味的农家菜就可以上桌了。
先将冬瓜干浸泡10分钟左右。
煸炒些许肉末,盛出,备用。
在锅内加入适量的水烧开(过程中水量可以适当加入),然后放入少许食用油。
将浸泡好的冬瓜干放入锅中,调大火煮制。
加入备用的肉末,适量的盐、味精、酱油等调味料即可。