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瓜球鱼头汤

瓜球鱼头汤的简介:

有没有觉得这个瓜球很可爱呢。

瓜球鱼头汤的用料:

瓜球鱼头汤的家常做法,怎么做瓜球鱼头汤好吃

  1. 鱼头切块、姜切片肉切片。

    瓜球鱼头汤的做法步骤1
  2. 冬瓜挖球。

    瓜球鱼头汤的做法步骤2
  3. 热锅加油,加入姜片。放入鱼块煎熟。

    瓜球鱼头汤的做法步骤3
  4. 加入适量清水,大火烧开,去浮沫。

    瓜球鱼头汤的做法步骤4
  5. 加入冬瓜球和其他调味料,在放入瘦肉。5分钟可出锅。

    瓜球鱼头汤的做法步骤5

心食神小贴士:

鱼头稍微煎至一下煮出来的汤比较浓而且可以不那么腥;煎至需要加入清水时如果需要去腥效果好点的话可以加入少许料酒;冬瓜球不要挖太大颗以免烹制时难熟透。
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