乱炖

玉米煮熟切成小段，粉条用开水泡开，猪肉切成小块儿或片儿，白菜番茄切成块儿，豆腐切片

锅内少许油，放入姜丝蒜片炒香，放入肉片，加少许料酒翻炒

倒入豆角，白菜一同翻炒，放入老抽调色，加少许盐及生抽，主要用生抽调咸味儿

加入热水，以没过菜为准。

豆角炖熟后，放入番茄，玉米，粉条一同炖5分钟左右，最后放入豆腐。

加入少许味精出锅！