为明天公园烧烤准备的秘制烤肉,想尝尝酱料是否可口就先自己用烤箱做了一份,这个烤肉很简单,主要还是调料的配比要好。
梅肉买回来切片
用雪碧浸泡10分钟,量以浸没肉为准
将调料按1:1:1的量,加上料酒和糖腌制一个晚上(如果急着吃,至少1个小时,已经很入味了)
烤箱上下火200度烤20分钟左右,如果肉片切的薄,差不多15分钟就够了,不然容易焦
by 心食神
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