红萝卜炒蛋

红萝卜去皮插丝；蛋液加葱花、盐打散

油比平时炒菜稍多点，煸炒红萝卜丝

把红萝卜丝拨匀，倒入蛋液，凝固后捣散，根据个人口味加盐、鸡精，翻炒至焦焦的