其实这个应该是蔓越莓饼干的改良版,因为家里没有蔓越莓干,只好用葡萄干代替啦。味道稍微有一点点酸,很可口,如果家里有孕妇的应该很对味吧。我的好多准妈妈朋友都表示很有兴趣啊。
黄油室温软化加入糖粉搅匀,不需打发
加蛋液搅匀并倒入碎葡萄干
筛入低粉搅匀揉成团静置15分钟
将面团整形成长方体,这个视自己需要的饼干大小而定
放冰箱冷冻1小时成形切片入烤箱
130度预热烤箱,中上层烤制25分钟
by 心食神
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