东陵老款的面包机,时间设定上不是很好,按照程序设定容易烤焦
将色拉油倒满面包桶底部,在色拉油的一角放一小勺的盐,对角放三大勺的糖
打入一个鸡蛋,加100ml的酸奶(酸奶做出的面部不会有酸奶的味道,但是面部的口感会比用水或牛奶做出来的跟细腻松软,可以用水或牛奶替换酸奶,同样是100ml左右)
加入3大杯的面粉,面粉不用铺平,成小山状就行。
在小山顶部用筷子戳一个洞,把一小勺的酵母粉倒进去,然后把周围的面粉拨过来,盖住酵母粉。
用面包机8挡,开始搅拌,期间觉得面粉比较干的话,适量加水,不用一次加太多,5ml的加
搅拌20分钟停止后,强行取消,用2挡,法式面包,颜色选浅,重量900g然后就不用管了
想要在面部中加干果等东西的要在搅拌结束,面部开始发酵时候加入,当面部发酵到桶的80%时在面部面上涂油或蜂蜜、或炼乳都行,然后洒上芝麻或椰蓉等。
闻到香味后看显示器上的时间,当还剩下20分钟时,强行结束程序。面部就烤好了。
及时把面部倒出面包桶,然后放凉后切片,不直接吃的要把剩下的面部装进保鲜盒或保鲜袋放冰箱保存,一般这种面部要在3天内吃完。