香橙银耳雪梨盅

银耳水泡发，剪去黄色部分，然后用剪刀剪碎；莲子泡发，取芯；雪梨切小块；橙子切开上面部分，取出果肉；

除了橙子果肉外，其余全部材料放进压力锅炖熟烂，偶用电饭煲煮饭档位45分钟；

吃的时候，把橙子放进牛奶锅，小火放点冰糖熬一下，浓稠就好；

开水烫一下去果肉的橙子皮容器，然后把橙子酱和银耳搅拌均匀，放进容器，就可以享用了。

一盅一个橙子果肉，味道最浓郁。