根据各种水果派的制作方式,自己进行了开发,味道鲜香,鸡肉带有一点点柠檬的清新,用胡萝卜和洋葱做配菜,整体刚觉不油腻。推荐一下,当然肉类可以换成其它食材,哈哈……
将鸡肉切丁,最好用鸡胸肉比较便于切丁。加入柠檬汁数滴,白胡椒粉,姜粉,盐,鸡精少许。腌制20min,备用。
将辅料:洋葱,胡萝卜切细碎丁,放入以腌制的鸡肉,进行搅拌。让鸡肉丁与辅料充分进行搅拌,完全融合。待用……
取出飞饼,加生粉,将飞饼赶制成椭圆型,将刚刚搅拌好的馅料铺撒在椭圆一半的位置。将另一边扣在馅料上,进行封口,压实,防止馅料散落。
在包制好的飞饼表面用刀划一些开口,表面可刷一些植物油。
烤箱预热200度5min,将烤盘上铺上油纸,把包制好的鸡肉派放在油纸上,烤制20~25min即可出炉。趁热吃味道不错!