意式批萨蛋糕

把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用；马苏里拉芝士刨成丝

在碗中筛入低筋面粉，加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀

把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀

在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱，搅打均匀

将粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌，不要过度搅拌

倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。（170度，中层，25分钟左右）