难得买到的黄桃,却没有什么滋味,放到快烂了也没变甜⊙﹏⊙b汗就用最简单的办法熬个果酱,华丽变身了呦\(^o^)/~配面包、饼干、酸奶、泡水,都是不错的呀O(∩_∩)O~
黄桃去皮去核切成小块
放入冰糖(砂糖也行呀),腌制到出水
大火熬开后小火慢熬,一开始会有很多大泡沫,慢慢搅拌,泡沫会慢慢变少,开始水还比较多的阶段可以时不时的搅拌一下,等泡沫消失,变得浓稠开始就最好一直搅拌了,以防粘锅
熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子,果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火
消毒好的瓶子控干水,果酱装瓶,小心擦净瓶口,盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温,冷藏保存,尽快享用啦~\(≧▽≦)/~