小炒猪蹄

小炒猪蹄的简介：

我给自己规定每个星期吃一次猪蹄，因为时常要熬夜。平日每天用红枣和蜂蜜泡茶，周末闲空在家就煲猪蹄。但是总是煲汤，容易腻味。于是还自己弄红烧，红焖各种方法。这道菜应该算回锅吧。做法也很简单的。

小炒猪蹄的用料：

小炒猪蹄的家常做法，怎么做小炒猪蹄好吃

心食神小贴士：

想要猪蹄脆口，煲的时间不宜过久。也可在煸香各配菜前煲好后先过油炒一遍起锅待用。