尝试适当减油,然后加入了芝士结果,司康们的味道照样很好有一股披萨和甜饼结合起来的奇妙口感
全部粉类过筛,提子干放入热水中浸泡约5分钟
黄油和芝士片切小丁,与粉类混合
加入蛋液和牛奶,抓揉成粗糙面团,不用多揉,以免上筋。
捞出提子干,用厨房纸吸干表面,加入面团中揉匀
硅胶垫上撒少量面粉,将面团擀平,厚度约1厘米
用模具切割,刷蛋液,烤箱170度中层,烤20分钟左右直到表面金黄
by 心食神
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