红烧豆腐

豆腐切块，葱切小段，香菜切细。

用平底锅先把豆腐煎至金黄，捞起。

把葱末放入油锅里煸香，再放入豆腐，加料酒、生抽、冰糖、清水焖烧。

收汁的时候，撒上鸡精、香菜、黑芝麻即可。