茄汁蟹味菇盖饭

蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末

锅内加少量油，加葱末爆香，加番茄略炒

依次加入蟹味菇，火腿，玉米。再加少量番茄酱。

加盖炖3分钟，中途加入青椒

出锅前加盐和少量糖。