白溪豆腐是湖南省娄底新化县白溪镇的特产,白溪豆腐是湖南省的著名风味美味,久负盛名,豆腐特别细腻。在这里可以买到http://url.cn/IuKvcyhttp://url.cn/TD6a05
白溪豆腐干洗净切片。
五花肉洗净,用盐和料酒腌好。
将腌过的五花肉放锅里煮熟后,捞起晾冻后切成薄片。
放油将豆干炒熟后盛起。
再放油放蒜头爆香后,倒入切好的五花肉炒香后倒入豆瓣酱炒一下,洒少量清水加盖焗片刻。
6、再倒入炒好的豆干,放盐调味后勾芡便成。
by 心食神
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