开始放假了，我在准备回家的事情，想想马上要能见到久别的父母，心就激动的不行。这几天发几道简单的年菜，祝大家新春大吉吧！过年的时候我们都要准备一些零食来招待客人，瓜子，花生，核桃等坚果一般不会少，当然还要准备一桌丰盛的饭菜，其实我们完全可以用家里现有的坚果做一道美味的家常小菜……
菠菜洗净切段，放加盐的滚水中焯熟，挤干水放容器中
胡萝卜丝，香菇丝，冬笋丝放滚水里焯熟，捞出沥干水放入放菠菜的容器中
腰果，杏仁核桃放热油里面过一下捞出，压碎
油烧热下葱，火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐，味极鲜，香油拌匀，洒上干过碎即可
