菠菜葱花奶酪吐司

除黄油外的所有材料揉出筋后加黄油继续揉到扩展完成阶段

基础发酵两倍大，把面团分成三个（我做了2个），滚圆松弛15分钟左右

收口朝上，上下擀开卷起，松弛10分钟

再上下擀开，刷上蛋液，撒上葱花，放上几片撕碎的奶酪片，再撒些烧烤盐，然后卷起入模

最后发酵至9分满加盖入炉，170度烤40分钟