芝麻番薯饼

将番薯去皮，切块蒸熟，捣烂成茸

筛入糯米粉、糖粉和玉米粉，加清水搅拌均匀成面糊

加入芝麻，搅匀

锅烧热，放少许油，将面糊倒进锅里，摊开，小火慢慢煎至金黄色，反转到另外一面煎至金黄色即可