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琵琶豆腐

琵琶豆腐的用料:

琵琶豆腐的家常做法,怎么做琵琶豆腐好吃

  1. 豆腐和虾仁洗净捣碎,加盐鸡蛋香油搅拌如果太稀再加些豆腐泥

  2. 隔水大火蒸5分钟凝固取出切块或用模具做出形状或者直接用勺子挖起

  3. 蘸少许淀粉油锅炸至金黄捞出

  4. 锅中留少许油加入加葱姜蒜爆香,勾入芡汁煮滚配豆腐吃

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