去了趟鲜芋仙,哈哈,因为去年就会做芋圆了(觉得自己好厉害哟),然后手痒又做了一遍,就想写个菜谱,真的很简单,会的可以飘过嘿嘿
洗干净红薯和南瓜,上锅蒸上
蒸的同时开始搞仙草,话说这个东西很便宜哟,又很简单~连我都会耶!!仙草粉两块五一盒!
倒入小碗
一碗水搅开,一定要多搅一会呀,搅不匀的话,煮完里面疙疙瘩瘩的,吃起来不爽捏
然后8碗水煮开,粉粉和水是1:9,刚已经用了一碗了~煮完倒出来,晾凉,就是烧仙草啦,好简单!
然后把地瓜和南瓜捣烂,我做的二合一MIX芋圆,哈哈。。。啊哈哈哈。。。
混到木薯淀粉里就行了,能成型就行,多少随意我真的没称重没量比例的。。。
木薯淀粉用的理想牌,其实这次做感觉没有去年好吃,去年没买到木薯淀粉,用的土豆粉+玉米淀粉混合的,反而好吃点哦。。