金桔具有理气、解郁;化痰、止渴;消食、醒酒的功能;冬季食用还能增强机体的抗寒能力,预防感冒。用最简便的方法泡一壶金桔茶,暖暖的解渴润喉,又可以缓解因使用空调对肌肤造成的副作用。
金桔洗净切十字刀成4小瓣,去籽后放入小锅内,加入清水;
大火烧开转中火滚10分钟,同时放入冰糖煮至溶化;
茶壶里放入柠檬草,冲入煮好的金桔水,泡5分钟即可饮用;喝完茶,金桔也可以食用。
by 心食神
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