估计今天登陆博客的筒子们都眼前一亮吧,呵呵,搜狐也追赶潮流搞了微博。开始一看有点儿迷瞪,有点儿乱,慢慢看出点儿门道,挺热闹滴!平常写博客因为攥不出字儿,慢慢变的懒散了都。介个比较适合俺这号懒人,逗逗闷子,发个废话,和大伙唠唠嗑……以后有啥好玩儿滴,俺就围脖了哈!我的微博(只能博客注册用户才能看到哈)。每年的这个时候超市都有新鲜的榨菜头卖,腌好的榨菜常见,这个不常见,所以俺要多吃几次……
榨菜头去老皮,洗净切片;里脊肉切片用生粉,一半盐,生抽,胡椒粉拌匀腌制10分钟
锅内少许油烧热煸香葱姜,下肉片炒熟盛出
锅再次烧热少许油,下榨菜片炒八成熟
倒入肉片翻炒均匀,加水淀粉勾芡,出锅前加剩下的炒匀盐即可