纯牧区手把肉

把羊肉按骨縫剃开，把柴火点燃，锅内加与羊肉相平的冷水，大火烧开，撇出浮沫，加入盐，大火炖15分钟后，改小火炖1小时20分钟就好了，香噴噴的手把肉就上桌了。

也可以泡奶茶吃吆。