韭菜盒子

开水烫面，揉好醒面。

洗好韭菜切碎。洗好虾米下锅干炒，炒干后加3小勺油，然后加鸡蛋炒熟，不加盐。

韭菜，鸡蛋虾米，两勺油拌匀

加点干粉擀薄面皮，加上馅儿整形

再醒30分钟

电饼铛余热

韭菜盒子两面刷上油，馅饼键，不用等到电饼铛预设时间就可以关了，不然会糊掉