在澳洲,经常能买到鲍鱼,偶尔慰劳一下自己。简简单单的做法,却美味的不得了。
将鲍鱼洗净,用刀慢慢弄下来,去除后面一块黑黑的东西
将鲍鱼壳洗刷干净,放好
粉丝用热水泡软了
葱姜蒜切末,葱是最后一个放的哦,所以先分开来
用热油浇到姜蒜上面,倒入耗油,盐糖搅拌均匀
盆里先放上泡软的粉丝,把壳放上去,鲍鱼放壳上,把调好的汁浇上面
蒸锅水烧开后,上锅蒸5-6分钟即可
by 心食神
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