糖渍栗子

将糖,水和香草豆荚放入锅,小火煮5分钟,搅拌融化,加入栗子,5分钟

栗子在糖水中浸泡过夜,去除香草豆荚

将栗子中火煮5分钟,糖水浸泡过夜.再重复3次,直到糖浆基本被吸干.最后一次煮糖浆后,加入朗姆酒或白兰地.注意根据栗子的大小,确定熬煮的时间,别煮烂了,容易碎

烤箱预热到150F/66C.架子铺上烘焙纸,放上栗子,烤箱门打开,将栗子烤半小时.或自然风干

密封保存.2周内食用