很喜欢杏鲍菇的口感,不过他本身味道比较淡,这个做法会比较入味
把杏鲍菇一开二,然后切厚片
在杏鲍菇片上面打花刀,这样便于入味
把杏鲍菇放平底锅中煎至两面变色变软
在锅中加入酱油、麻油、糖、蚝油,焖煮至收汁起锅
洒上一点炒芝麻
by 心食神
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