今天这个南瓜核桃松饼,是从英式下午茶常吃的司康(Scone)变化来的。没啥难度,做起来也很快捷简便,轻轻松松就可以享用温馨的午后茶点~~
面粉、泡打粉过筛和黄油、糖、盐放入大碗中,用刮板不停地切拌,直到混合成细小的沙粒状
加入南瓜泥拌匀,再把核桃仁掰成小块加入拌匀成团
将面团拍成1.5-2cm厚的长方形,用刀切成小三角形的面胚
把面胚移到烤盘上,烤箱预热到200度,烤20分钟左右,直到厚度膨胀,表面金黄就可以了
by 心食神
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