今天早上去店里报了到,就走到五龙口海鲜批发市场买了点儿鱼虾,虾、蛏子都是活的,我也懒的收拾,鲈鱼是摊主给刮鳞的,回家我就洗赶紧,腌上,中午做了清蒸鲈鱼,家人都挺爱吃的,鲈鱼的肉就是鲜,清蒸最好。
鱼处理干净
把头、尾剁掉,鱼身从背部开始切均匀的片
把鱼摊开摆在盘中,抹上盐、生抽、白胡椒粉,腌十分钟,
放上葱姜丝蒸8分钟,关火虚蒸三分钟
出锅倒入蒸鱼豉油
by 心食神
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次