板栗烧鸡

板栗烧鸡的简介：

给大家献上一道传统的中秋美食——板栗烧鸡，做法非常简单，味道却是相当赞的说！

板栗烧鸡的用料：

板栗烧鸡的家常做法，怎么做板栗烧鸡好吃

锅入油烧热，入鸡块大火快炒7、8分钟后盛出
葱姜切片，和花椒粒一起加入留有余油的锅内炒香
加入高汤、料酒、老抽、生抽、糖和盐煮沸
加入鸡肉和板栗大火煮沸转中小火焖制
待汤汁快干时开大火，淋入水淀粉
收汁后淋明油出锅

心食神小贴士：

本来第一步应该将鸡肉在油锅中炸2道，但是鸟儿想到炸着太费油也不健康，所以改为在锅中用油干炒了，我想从味道上来说应该是差不多了。没有高汤可以加水烹制哟！

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