干贝香菇皮蛋粥

干贝加料酒泡软，香菇切丝，皮蛋切小粒。

粥煮沸，干贝挤干放入，香菇丝，姜丝，皮蛋，沸腾几分钟。

加盐，胡椒粉，滴几滴香油拌匀。吃的时候撒上虾头辣油，没的只要辣油就可以了。