我是多麽爱三文鱼，无论任何做法都永远会是美味的好东西。可是刺身好贵的勤俭持家的我怎么能接受这种一丢丢就50几块的东西！！于是我家就会经常出现三文鱼皮、三文鱼骨、三味鱼头等一系列三文鱼副产品，在超市经常是一盒15块左右。而且又超超超超级好吃啊！这道菜就是我发挥三文鱼边角料的创意料理~没想到味道简直了！！P.S.三文鱼是好东西~姑娘们要经常吃哦~
将三文鱼皮洗净切小块，西芹洗净切片。
将三文鱼用黑胡椒、盐、柠檬汁腌10分钟左右。
热锅锅内放一点油，油热后转中火，放入腌好的三文鱼慢慢煸炒，变色后倒入西芹。
翻炒的时候要小心点啊别把鱼弄碎了，片刻后盛出即可。
