鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开;蛋白切成丁备用
黄瓜切成段
蛋白内加入适量色拉酱
加入一点点盐
磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀
蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状
黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面
裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可
by 心食神
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