榛蘑炖鸭肉

榛蘑炖鸭肉的简介：

如果有人问俺喜欢吃鸡肉还是鸭肉，花牛一定毫不犹豫的选择鸡肉。鸡肉的口感很好，肉质很嫩。即使是笨鸡的肉也比鸭肉嫩。一直觉得鸭肉的肉质没有鸡肉那种滑嫩的口感，是略柴一些。那怎样能让鸭肉的口感更嫩滑可口呢听说用啤酒来炖鸭肉。花牛抱着试试的态度，用啤酒炖了一回，真是很好呢。不仅能解决肉嫩的问题，更令肉的口味有很大的提高呢。

榛蘑炖鸭肉的用料：

榛蘑炖鸭肉的家常做法，怎么做榛蘑炖鸭肉好吃

心食神小贴士：

一、炖鸭肉时加啤酒不仅能让肉质鲜美，更能使肉变的香嫩，口感很好。
二、用泡过蘑菇的水炖肉，味道会大大的提升。