这是一道非常简单的夏季清凉爽口小菜,说简单是因为原料简单,做法也不难。但是就这几样简单的食材组合在一起却能给你带来意想不到的惊喜。酸酸甜甜的口感可以开胃解腻,即可以是一道饭前的开胃菜,也可以是一道餐后的爽口甜品。
黄瓜洗干净后切成细丝,雪梨去皮去核也切成细丝
金糕切成细丝备用
将黄瓜丝和雪梨丝放入小盆里用筷子拌匀,然后调入蜂蜜和盐,再充分拌匀后盖上盖子,腌制20分钟
盛盘后上面撒上金糕丝即可
by 心食神
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