爱吃皮冻不爱熬制,几个小时忒难熬,而且量大了吃不完。豆浆机做皮冻那叫一个神速,省时省力。肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃!
猪皮切块开水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉!
切丝,100克分装!
冷冻备用,想吃的时候拿一袋。
豆浆机低水位,想吃特Q的,就低水位以下或多放些猪皮!
选择米糊档!
倒入容器内,加盖放冰箱冷藏。
by 心食神
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