操作简单但样子非凡。适合各种场合,尤其是圣诞、新年。
戚风蛋糕分三片。草莓洗净,取出一些切片作为夹心。
淡奶油打发至八成,涂抹在蛋糕片中作为夹心,涂好后铺上草莓,总共有两层夹心。
淡奶油抹面,修饰平整。
草莓在距离尖的一头三分之一的位置平切一刀,每个草莓都如此处理。
将大块的草莓放到蛋糕上,用圆孔型裱花嘴在草莓断面挤出奶油球,然后盖上小块的草莓作为雪人的帽子,再用巧克力酱点出雪人的眼睛和嘴巴。
都做好后,用花型裱花嘴围边,既成,
by 心食神
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