百合汤

将买来的百合逐搬剥下然后用清水冲洗干净

将清洗后的百合放入锅中注入清水水量视乎自己喜欢决定

开火清煮待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右期间可撒入冰糖

十分钟后尝一下百合是否已变软糯也可以顺便调整汤汁的甜度

汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火虚火闷片刻再打开锅盖

第五步纯属个人习惯迷信这样会更美味